わたしのフランス生活


<   2008年 03月 ( 8 )   > この月の画像一覧



アラン・デュカスのBeige

銀座シャネルの10階にあるベージュで母とランチ。メニューは3種類。ヴェジタブルコース6000円、シェフお勧めコース8000円、全部込み6皿の11000円。6000円と8000円のを注文。
量はとても少ないのでちょうどいいがコストパフォーマンス悪いかも。いつもは食べられないパンをたくさん取ってしまった。
c0101934_1511745.jpg

まずはミニグジェール。
c0101934_152017.jpg

アミューズとしてズッキーニのスープ。
c0101934_1524541.jpg

こしょう入りのバターと発酵バター。
c0101934_1541356.jpg

野菜コースの1品目。
c0101934_1551814.jpg

お勧めコースの1品目。かにをメインにした一皿。
c0101934_1564025.jpg

野菜コースの2品目。スープ。
c0101934_1571343.jpg

お勧めコースの2品目。蒸したすずきのマデールソース。ヤツメウナギの燻製。エシャロットの赤ワイン煮。エシャロットおいしくなかった。
c0101934_20868.jpg

野菜コース最後の1品。ジャガイモのニョッキ。
c0101934_21225.jpg

鹿児島産黒豚つぶマスタードソース。とても小さいお肉でした。
c0101934_232330.jpg

アヴァンデセールのマカロン2種。桜と抹茶。
c0101934_242990.jpg

タルトタタンとキャラメル味のアイスクリーム。
c0101934_252862.jpg

オレンジ味の薄いドーム型のチョコレートの中にマンダリンピューレ、チョコムース、オレンジカスタードが入っている。右にあるのはみかんのかき氷にチョコレート味の泡が添えられている。
c0101934_273011.jpg

シャネルマークのチョコレート。
[PR]
by kish-paris | 2008-03-28 02:08 | 星付きレストラン


たまプラーザのフレンチ、Lessensでランチ

くみこさんとLessensで通常5800円のランチを半額で食する。
横浜市青葉区新石川2-13-18  045-903-0800 www.les-sens.com
c0101934_1421726.jpg
c0101934_142323.jpg
c0101934_1425812.jpg

魚のあとに鶉の詰め物が出てきたの写真取るのを忘れてしまった。ムール貝やうずらはフランスからの輸入だそう。かなりお得感のあるランチ。
[PR]
by kish-paris | 2008-03-28 01:53 | レストラン・日本


下北沢

下北沢駅近くの人気イタリアンレストランでテイクアウトものをむつこさん&まことくん宅で食べた後、同じ住宅街にあるケーキ屋さん「ル・ヴァン・ドゥ・スゥッド南風」でケーキとお茶。ここのコロコロクッキーはポルポローネのようでくるみがたくさんいて入っておいしいのでお取り寄せしてもいいくらい。木下務 5948-4221 世田谷区代田5-3-1
c0101934_1354764.jpg
c0101934_136249.jpg
c0101934_1362198.jpg

[PR]
by kish-paris | 2008-03-28 01:36 | 日本


よしこさんとラウンジで

c0101934_1211792.jpg

野菜とチーズのパイ包み。
c0101934_1213433.jpg

かぼちゃとポワローのグラタン。ミニチョリソ。
c0101934_1215491.jpg

大根ときゅうりのRosetteサラミ巻き。なすのキャビア、オリーブ入り。
c0101934_1222288.jpg

パテドカンバーニュ、リエット、Societe creme(チーズ)。
c0101934_1224131.jpg

水菜、アスパラ、トマト、赤ピーマンのサラダ。ガーリックパン。
[PR]
by kish-paris | 2008-03-28 01:27 | 日本


簡単手作りディナー

c0101934_123440.jpg

パイ包み焼き。中は野菜数種、パルメザンチーズ。
c0101934_131578.jpg

サラダ。リエット、オリーブペースト、チーズ、タラマ。
c0101934_133772.jpg

きのこのケークサレ。
c0101934_135478.jpg

サラダ。
c0101934_142766.jpg

大根ときゅうりの生ハム巻き。
[PR]
by kish-paris | 2008-03-28 01:08 | 日本


Le cercle du 17emeとアンジェリーナ(porte Maillot)のモンブラン

c0101934_157016.jpg
c0101934_1572174.jpg
c0101934_1574637.jpg
c0101934_158899.jpg

[PR]
by kish-paris | 2008-03-16 01:58 | レストラン・パリ


Fleur de Mai

同窓会メンバーと13区の評判中華でいつもの大騒ぎランチ。名物蒸し鶏はやっぱり絶品でした。
c0101934_1532121.jpg
c0101934_1534987.jpg
c0101934_154927.jpg
c0101934_1543123.jpg
c0101934_1545343.jpg
c0101934_1551917.jpg
c0101934_1554063.jpg

[PR]
by kish-paris | 2008-03-16 01:55 | レストラン・パリ


スコタイ(Place d'Italie)

遠藤さんとランチ。しゃれたタイ料理で味も満点。写真撮るの忘れてしまいました。
c0101934_1515136.jpg

[PR]
by kish-paris | 2008-03-16 01:51 | レストラン・パリ

    

3回目のフランス生活も10年。日々の生活、子育て、何でもありということで少しずつ書かせていただきます
by K
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
メモ帳
メール、お問い合わせなどはこちらから...

カテゴリ
お気に入りブログ
最新のトラックバック
くちこみブログ集(タウン..
from くちこみブログ集(タウン)(..
素敵なゲスト
from 食卓から愛をこめて
Joel Robucho..
from 食卓から愛をこめて
  ジョエル・ロブション..
from 代官山だより♪
SPRING CONCE..
from 星をかぞえながら・・・
皆様に感謝!Mia & ..
from 食卓から愛をこめて
マカロンとパウンドケーキ..
from 食卓から愛をこめて
お正月のお客様
from 食卓から愛をこめて
お料理教室
from LA MAISON DE M..
Orange Pound..
from 食卓から愛を込めて
以前の記事
ライフログ
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧